Tatar Chicago’s – 46,00

Duży (180g) z befsztyk tatarski z najwyższej jakości wołowiny z marynowanymi pieczarkami, ogórkiem konserwowym, cebulą, żółtkiem, filetami Anchovies oraz pieczywem i masłem.

 

Carpaccio  z polędwicy wołowej  – 35,00

Surowe plastry polędwicy wołowej podane z kaparami, pieczarkami i płatkami parmezanu oraz ciepłymi bułkami i masłem.

 

Cezar Salad  – 25,00

Sałatka cesarska (sałata rzymska, sos cezar, ogórek, pomidor, parmezan), podana z grzankami czosnkowymi.

Do wyboru

  • grillowana pierś kurczaka – 100g  – 6,00
  • grillowane krewetki – 4szt – 16,00
  • grillowana polędwica wołowa – 100g – 14,00

 

Fresh & Healthy  – 29,00

Ruccola z filetami soczystej pomarańczy i grillowaną piersią kurczaka(100g), podana w sosie balsamicznym z płatkami parmezanu.

 

Vinaigrette Salad with Liver – 29,00

Karmelizowana wątróbka drobiowa z balsamico, podana na mixie sałat z sosem vinegrette z grzankami czosnkowymi.